つぶやき
調理師免許を持っている父親(50代)が、
「仕事をやめてうどん屋をやる」
と言い出した…(´･_･`)
お母さんは猛反対(妹は無視)、僕は家庭科の授業で班の中で唯一ダークマターを精製してしまった身…。
この先大丈夫かな、生きていけるのか…。、
ありがとうございます、調べてみました。
うどん屋はなくなりそうです、良かったです( ^ω^ )
貴方のお父さんのうどんにかける情熱次第ではないですか？甘い見積もりと腕でうどん屋を始めても長続きはしませんし、個人経営の飲食店は結構な重労働です。うどん屋はうどんが美味しければ全部上手くいくわけでもないですし、経営のアプローチから説得、或いはサポートするのも手かもしれません。
本気で困っているのなら、うどん屋の経営というものがどういうものなのか調べてみてはいかがでしょうか。店舗を構える場所、需要、原材料費や光熱費を含むコスト……調べた知識を元にお父さんと話をすれば、本気度も分かりますし。こりゃ駄目だと思ったら妹さんを無理やり巻き込んででも止めた方がいいです。
2017年 10月 08日 18時 26分