第五百七話 無抵抗その四
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「そしてシロクマの肝臓はな」
「虫が特に多いのね」
「いや、ビタミンＡが異常に多い」
この栄養素がというのだ。
「煮ても焼いても多過ぎる位にな」
「ビタミンだといいじゃない」
「多過ぎる」
「ああ、多過ぎて毒になってるのね」
「何でも過ぎると駄目だ」
薬も過ぎると毒んある、そうしたことだというのだ。
「だからだ」
「毒になってなのね」
「食べると下手をすれば死ぬ」
「それは大変ね」
「だから寒い地域の人は食べない」
ホッキョクグマを食べてもというのだ。
「絶対にな」
「ううん、私のいた草原に熊はいなかったから」
「よくわからないか」
「ホッキョクグマのことはね」
「そうか、熊自体をよく知らないか」
「ソウゲングマっているけれど」
草原で暮らしている熊だ、星によってはこうした生物も棲息しているのだ。
「私の住んでた星にはいなかったから」
「だからか」
「熊自体に縁がないし熊のお肉もね」
「食ったことがないか」
「こっちに来て一回食べたわ」
それからだというのだ。
「ちょっとね」
「そうなのか」
「缶詰でね、けれどね」
それでもとだ、ナンは話した。
「あまり美味しいとはね」
「思わなかったか」
「ええ、だからホッキョクグマのお肉も」
それもというのだ。
「目の前にないと食べないでしょうね」
「そうだな、かく言う俺もな」
「ホッキョクグマ食べたことないのね」
「俺の街は暑い場所にある」
「ホッキョクグマは寒い場所の熊だし」
「一応スーパーにあるが」
それでもというのだ。
「どうもな」
「食べる気がしなくて」
「殆ど食ったことはない」
「殆どってあるのね」
「あるにはあるが」
それでもというのだった、ダンにしても。
「あまり積極的に食べるつもりはない」
「そういうことなのね」
「ああ、特に肝臓はな」
「食べることはしないわよね」
「若し売っているとだ」
ホッキョクグマの肝臓、これはというのだ。
「犯罪になる」
「毒だからよね」
「そうだ、生は問題外だしな」
「そもそも虫がいるから」
「しっかり冷凍した保証がないと出せない」
純粋な生で出せばこちらも犯罪となるのだ、このことはやはりほぼ確実に寄生虫がいるセイウチの肉も同じだ。
「そして特に肝臓はな」
「煮ても焼いても危険だから」
「出すと犯罪だ」
「だから肝臓は食べないのね」
「そもそもな、ビタミンも本当に多過ぎるとな」
「毒になるってことね」
「そういうことだ、しかしイヌイットの人達は食っていたかもな」
そのホッキョクグマの肝臓をだ。
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