提督はBarにいる×黄瀬レイタ編・その2
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さて、ミートソースは出来たからケーク・サレを仕上げていこう。ケーク・サレってのは簡単に言えばフランスの惣菜パン的な物だ。ケークはそのままケーキ、サレは塩という意味だな。本来は小麦粉やベーキングパウダーを篩にかけて使うんだが、ホットケーキミックスを使った時短レシピをご紹介。
《手軽にホットケーキミックスでケーク・サレ！》
・ホットケーキミックス:150g
・卵:1個数
・牛乳:1/3カップ
・前回作ったミートソース:130g
・ナス:小1個
・パプリカ:1/2個
・ピザ用チーズ:適量
まずは野菜。ナスはヘタを取り除いて薄く半月切りにし、パプリカは大きめの角切りに。両方ともラップをかけてレンジでチンして加熱しておく。
次に生地。ホットケーキミックスに卵、牛乳を加えてサックリ混ぜたら、ミートソースと加熱したパプリカを加えて更に混ぜる。
クッキングシートを敷いたパウンド型に生地を流し込み、何度か平らな所に落として空気抜き。その上にチンしておいたナスを敷き詰めたら、上にピザ用チーズをたっぷりと。後は180℃に余熱しておいたオーブンで40分焼けば出来上がり。ちょうどチーズケーキもどきが焼き上がったので、入れ替わりに焼いておこう。
「ハイよ、お次はチーズケーキだ」
「Oh！ワタシチーズケーキ大好きデース！」
レイタの嫁の金剛は嬉々として、切り分けてやったチーズケーキもどきがチーズ不使用だと気付かずに食べている。レイタの奴も気付いていないようだ。知らぬが仏、黙っておくべきか。……そう思いながらコーヒーを啜っていると、隣の嫁が肩を震わせている。
「プフッ、ご、ごめんネ……我慢の限界だよdarling、ちゃんとレイに教えてあげるネ〜……ククク」
先程まで美味そうにケーキを食っていた二人は、なんのこっちゃと首を捻っている。
「仕方ねぇなぁ、黙っておこうと思ってたのによ」
「え、何の話ですか先輩？」
「騙して悪いが……そのケーキ、チーズ入ってねぇんだよ」
俺がそう告げると、二人は白目を剥いて驚きのリアクションを示した。ガ〇スの仮面の登場人物かお前らは。
「な、なん…だと……！？」
「お、恐ろしい子デース……すっかり騙されましタ」
台詞も漫画のパクリだし、似た者夫婦め。
騙したついでにもう１つビックリさせようか。
「なぁレイタ、シャーベット食いたくないか？」
「え、まぁ熱い物食べたんで口直しが欲しいですけど……」
「そうかそうか、ちょいと待ってな」
そう言って俺が取り出して来たのは午〇の紅茶のミルクティーのペットボトルと、ガラスの器。
「え、何してるんですか先輩」
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