第十幕その八
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「そうした意味で僕はイギリス人ですね」
「紅茶を欠かさないという意味で」
「はい、あとレモンティーは飲みませんが」
それでもというのです。
「普通の紅茶でアメリカ風も楽しみますね」
「アメリカ風のティータイムですね」
「それと中国風も」
こちらもあるというのです。
「ロシアのものも知りました」
「色々な国の感じのティータイムですか」
「そうです、僕はコーヒーではなくお茶派ですが」
このことは外せません、先生は。
「それぞれのお国のお茶と一緒にです」
「それぞれのお国のお菓子をですね」
「三段のティーセットで楽しんでいます」
「そうなのですね」
「日本、この学園に来てから知りました」
「八条学園が世界中から人が集まる場所だからこそ」
「そうしたことを知りました」
各国の趣きのティーセットを楽しむことをというのです。
「面白いですね、それぞれのお国のティータイムも」
「イギリス風だけではなくなったのですね」
「そうなりました」
「先生はこちらに来られて変わられたのですね」
「そうした意味でもそうですね」
三段セットの真ん中のエクレアを手に取りつつのお言葉です、一番上にはレーズン入りのクッキー、下段にはバウンドケーキがあります。
「僕は変わりましたね、そして」
「そしてといいますと」
「いや、このエクレアも紅茶もそうですが」
そのエクレアの生地とチョコレート、中のクリームのお味まで楽しみつつです、先生は日笠さんにお話するのでした。
「とても美味しいです、他のどんなお菓子も」
「日本では、ですか」
「お茶も。まずお水がいいので」
紅茶に使うそれがというのです。
「日本のお水は軟水ですね」
「はい」
「そこにまず大きな違いがあります」
「軟水の方が美味しいというのですね」
「そうです、僕はそう思います」
「硬水は問題があるのですか」
「お風呂に入っても洗濯をしても食器を洗ってもです」
家事に使ってもというのです。
「違います」
「よく言われていますね」
「そして水が日本より少ないので」
このこともお話する先生でした。
「イギリスではシャワーの時泡は落とさずに」
「拭くのですね」
「食器もそうです」
洗剤の泡を落とさずにというのです、お湯やお水で。
「そうしています」
「そのお話は私も知っていますが」
「日本では考えられないですね」
「泡は絶対に落とします」
お風呂、シャワーの時も食器を洗った時もです。
「そうしています」
「そしてですね」
「はい、そして紅茶に使うお水も」
「軟水だからこそ」
「味が違います」
そうだというのです。
「尚且つカロリー控えめですね」
「日本人はカロリーに五月蝿いですから」
「お菓子のカロリ
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